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永发网址-这道青椒小菜是四川人夏天最常做的下饭菜,专治各种没胃口

时间:2020-01-11 16:39:06 点击:1731次

永发网址-这道青椒小菜是四川人夏天最常做的下饭菜,专治各种没胃口

永发网址,每年春天的三四月份是四川种海椒的季节,我今年也买了一些二荆条、大青椒和朝天椒栽在楼顶上,从翻土、买苗子、栽种、浇水、施肥开始,看着海椒苗一天天长大,这个过程有点像带孩子,不但活动了身体还增加了好多生活乐趣。三个月下来看着海椒挂满枝头的那一刻内心真的好满足,自己种的海椒或许没有外面卖的那么大,那么好看,但好吃是肯定的。我今天完全是迫不及待的把它们扯下来煎点虎皮海椒尝尝鲜。

主料:

小青椒300g

调辅料:

酱油5g、菜籽油5g

享受过程:

1、青椒去蒂

2、青椒清洗干净

3、将青椒切成段

4、铁锅置于火上至烧出锅气

5、下入青椒中小火反复煸炒

6、待青椒表皮出现皱褶,即虎皮斑即可出锅

7、趁热加入酱油

8、加入菜油

9、拌匀晾凉即可食用

10、也可根据个人的喜好加入糖、醋等调味品

这是我的两本美食畅销书,当当网、京东、淘宝、文轩等各大书店都有售。希望您能喜欢

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